Fazendo a feira: Safra de janeiro

Além de mais baratas, as frutas e hortaliças da época trazem vários benefícios à saúde. Algumas podem ajudar no emagrecimento e na saúde geral.

Para economizar na alimentação, o ideal é sempre procurar produtos da época. Como determinado clima e umidade já facilitam o crescimento desses vegetais, há aumento da produtividade, o que deixa os preços mais em conta pela lei de oferta e procura.

As vantagens, no entanto, não param por aí: no momento em que a natureza já propicia um melhor desenvolvimento dessas plantas, não é necessário o uso de tantos produtos para garantir o desenvolvimento ou agrotóxicos para evitar pragas, o que torna os alimentos mais nutritivos e ideais para o consumo. 

O mês de janeiro, costuma ter maior incidência de chuvas e calor, é tempo de frutas e legumes suculentos e deliciosos, conheça eles:

FRUTAS: Abacate Fucks/Geada, Abacaxi Havaí, Carambola, Cupuaçu, Figo, Goiaba, Graviola, Jaca, Laranja Pera, Limão Taiti, Limão Taiti, Mamão Formosa, Manga Palmer, Maracujá Doce, Marmelo, Nectarina Estrangeira, Pêssego Estrangeiro, Pinha, Pitaia, Sapoti.

Destaque especial ao maracujá, uma das minhas frutas favoritas. Tanto a fruta quanto a flor contêm fitonutrientes que relaxam e induzem o sono. Sua ingestão potencializa a manutenção do bom humor, é uma ótima aliada natural para combater e amenizar tristezas e depressão. Além do efeito calmante, o maracujá também possui baixo índice glicêmico, podendo ser utilizado em dietas com redução de carboidrato, como a dieta lowcarb e dieta cetogênica.

LEGUMES: Abóbora, Abobrinha Brasileira, Berinjela Japonesa, Beterraba, Jiló, Pimenta Cambuci, Pimentão Verde, Quiabo, Tomate, Tomate Salada.

Abórora ganha destaque aqui, por sua versatilidade, com seu gosto levemente adocicado, a abóbora parece ser um alimento calórico. Muito pelo contrário: ela é uma grande aliada das dietas! A abóbora é muito boa para ajudar no processo de emagrecimento, pois tem baixa caloria e é riquíssima em fibras.  E o consumo das sementes in natura é um eficiente vermífugo natural. Possui alta concentração de zinco, mineral que contribui para a saúde sexual masculina e pode bloquear o crescimento das células maléficas da próstata.

VERDURAS: Alface, Gengibre com Folhas, Salsa.

Gengibre é uma raiz com sabor marcante que pode ser usada em chás, água de gengibre, tempero e de várias formas. É conhecido por seu poder termogênico e anti-inflamatório, além de ser um excelente digestivo natural.

DIVERSOS: Cebola Nacional, Cebola SC.

Cebola é uma excelente fonte de vitamina C, vitamina B6 e manganês. O bulbo fornece também uma boa concentração das vitaminas A, E e ácido fólico, dos minerais potássio, sódio e ferro, do antioxidante quercetina e de sulfetos.